Το Μαρόκο αποτελεί μια ακόμη ανερχόμενη δύναμη στον κλάδο της παγκόσμιας ελαιοκαλλιέργειας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), οι εκτάσεις ελαιοκαλλιέργειας στην χώρα παρουσίασαν σημαντική αύξηση και από τα 6.410.000 στρέμματα που ήταν το 2002/2003 έφτασαν στα 10.450.000 στρέμματα το 2017/2018 (ποσοστό 86%).
Για την περίοδο 2008-2018 οι νέες φυτεύσεις με ελαιόδεντρα έφτασαν κατά μέσο όρο περίπου στα 270.000 στρέμματα ανά έτος.
Η ελαιοκαλλιέργεια έχει αναπτυχθεί στο σύνολο της χώρας, με εξαίρεση τις παράκτιες περιοχές του Ατλαντικού και τις περιοχές της ερήμου Σαχάρα.
Τα περίπου 125 εκατομμύρια ελαιόδενδρα που υπάρχουν στην χώρα χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες ηλικιών:
Νέες φυτείες (έως 7 ετών) το 21%
Φυτείες σε πλήρη παραγωγική ηλικία (8 έως 50 ετών) 57%
Παλιές φυτείες (50 ετών και άνω) 22%
Οι ποικιλίες των ελαιόδεντρων είναι κυρίως ιταλικές και ισπανικές (Picual, Frantoio, Manzanilla, Gordal, Arbequina κ.α.).
Η παραγωγή ελαιολάδου στο Μαρόκο έχει ανοδική πορεία. Από τους 66.000 τόνους που παρήγαγε την περίοδο 2003-2007 έφτασε στους 127.000 τόνους την περίοδο 2015-2018 (αύξηση σε ποσοστό 93%). Περίπου 13.320 τόνοι εξάγονται και οι υπόλοιπες ποσότητες καταναλώνονται στην εγχώρια αγορά.
Όσον αφορά την παραγωγή επιτραπέζιων ελιών της χώρας, από την περίοδο 2010/2011 μέχρι το 2017/2019, ξεπερνά τους 100.000 τόνους ετησίως (την περίοδο 2017/2018 έφτασε τους 130.000 τόνους). Περίπου 82.290 τόνοι εξάγονται και οι υπόλοιπες ποσότητες καταναλώνονται στην εγχώρια αγορά.
Το Μαρόκο εξάγει επιτραπέζιες ελιές κυρίως προς τις αγορές της Γαλλίας, των ΗΠΑ, της Ιταλίας και της Γερμανίας, ενώ ελαιόλαδο προς τις αγορές των ΗΠΑ, της Ισπανίας και της Ιταλίας. Δηλαδή λειτουργεί ανταγωνιστικά σε σχέση με την Ελλάδα.
Ο στόχος της κυβέρνησης του Μαρόκου είναι μέχρι το 2020:
Η έκταση των ελαιώνων να φτάσει τα 12.200.000 στρέμματα
Η παραγωγή ελαιολάδου να φτάσει τους 330.000 τόνους
Η παραγωγή επιτραπέζιων ελιών να φτάσει τους 320.000 τόνους
Οι εξαγωγές ελαιολάδου τους 120.000 τόνους
Οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών τους 150.000 τόνους
Οι απασχολούμενοι στον ελαιοκομικό κλάδο να φτάσουν τα 300.000 άτομα
Παϊσιάδης Σταύρος
agrotypos.gr
