Οι τιμές των τροφίμων συνέχισαν να αυξάνονται το πρώτο τρίμηνο του 2023, με τα έλαια και τα λίπη (ζωικά ή φυτικά) να ηγούνται των αυξήσεων, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για όλη την Ε.Ε.
Η τιμή των ελαίων και των λιπαρών στην Ε.Ε. ήταν, κατά μέσο όρο, 23% υψηλότερη από τον Μάρτιο του 2022.
Στην κατηγορία αυτή, τις μεγαλύτερες αυξήσεις είχαν η Ουγγαρία (+33%), η Δανία (+32%) και το Βέλγιο (+31%). Αντίθετα, οι μικρότερες αυξήσεις τιμών καταγράφηκαν στην Κροατία (+6%), την Αυστρία (+12%) και την Τσεχία (+16%), με τη Βουλγαρία να είναι η μόνη χώρα που κατέγραψε μείωση (-1%).
Ωστόσο, μεγαλύτερο ενδιαφέρον από την επιμέρους κατηγορία έχει η απεικόνιση του τεράστιου άλματος του συνολικού πληθωρισμού τροφίμων, καθώς ο σχετικός δείκτης εκτινάχθηκε από το 108,9 στις αρχές του 2020 στο 141,3 τον Μάρτιο του 2023 στην Ε.Ε., που μεταφράζεται σε μια αύξηση τιμών τροφίμων άνω του 30% στην τριετία, ενώ για την Ελλάδα το αντίστοιχο άλμα του δείκτη -από το 101 στο 125,6- αντιστοιχεί σε αύξηση πάνω από 25%.
efsyn.gr
